Egészséges étkezés
Egészséges étkezés · 12. Juni 2021
Az egészséges étkezés számomra azt jelenti, hogy mindenki egyénileg megtalálja a számára legmegfelelőbb étkezési formát és ritmust. Nem vagyunk egyformák, mások a testi és lelki adottságaink és a világnak nem egy azonos pontján élünk. Mást jelent számunkra egy egészséges, szezonális és regionális étkezés, mint pld. a kínaiaknak, az afrikaiaknak vagy az eszkimóknak...stb. De nem is kell ennyire messzire mennünk. A párom német, aki imádja a zabpelyhet és sok...
Egészséges étkezés · 17. April 2021
A kenyerem kapcsán jutott eszembe, hogy írnék nektek a rostanyagok (ballasztanyagok) előnyeiről és hátrányairól. Ahogy írtam, a magos kenyeremben nagyon sok a rostanyag, ami egy szempontból nagyon egészséges, de azért vannak „mellékhatásai” is.